Aubevoye – Gaillon – Sarstedt

C’est la saison des framboises. Voici une recette allemande pour un dessert de rêve.

Pour 4 personnes il faut prévoir 300g de framboises fraîches ou surgelées, 500 g de yaourt nature, 1 sachet de sucre vanillé, 300 g de crème et du sucre de canne.

Cette recette est rapide et facile: il suffit de mettre les framboises dans un saladier ou des verrines, de battre la crème en chantilly d’y ajouter le yaourt et le sucre vanillé puis de verser le mélange sur les framboises. Ensuite on lisse la surface et on la saupoudre de sucre roux. Enfin on met le tout au réfrigérateur pour 3 heures minimum et puis….bon appétit! Himmlich!!!

Et la même chose en allemand:

Zutate für 4 Personen: 300g Himbeeren, 500g Natur-Joghurt, 1 Pck. Vanillezucker, 300 g Sahne, etwas brauner Zucker.

Die Himbeeren in eine Glasschüssel füllen. Die Sahne steif schlagen. Mit dem Vanille Zucker unter den Joghurt rühren und auf die Himbeeren geben. Die Masse mit dem braunen Zucker bestreuen, bis diese bedeckt ist. Den Nachtisch einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank kaltstellen.

Et rien ne nous empêche de doubler ou de tripler les proportions pour partager ce dessert avec de nombreux amis. C’est tellement bon. Mmmh ….lecker!