oct
11
Ce samedi, nous nous sommes réunis à Aubevoye pour une super crêpe party. L’idée de Béatrice était que chacun apprenne à manier la louche et la raclette pour faire de belles crêpes bien fines et bien rondes sur les billigs installés en plein air pour l’occasion. Les garnitures: Nutella et chantilly, confitures maison, vergeoise et …
nov
20
Nos amies de Sarstedt on travaillé hier soir jusqu’à minuit pour créer les décorations florales et les couronnes de l’Avent qu’elles vont apporter au marché de Noël de dimanche. A Gaillon, une bonne odeur flotte dans ma cuisine. Cet après-midi j’ai utilisé une vieille recette lorraine pour faire des Spritz avec les noisettes du jardin. …
mar
08
Voici une recette que j’ai découverte il y a longtemps dans un vieux livre de cuisine que m’avait prêté Maurice Fauveau. C’est une recette typique de Normandie, d’une époque où on utilisait les bons produits de la ferme et où on ne comptait pas les calories. Voici donc une recette bio, une recette « goûteuse », une …
fév
12
Käsekuchen , voici un gâteau au fromage blanc sucré, haut de 5 cm et moelleux à souhait. C’est une recette à essayer absolument et à partager avec vos amis. Pour la pâte, il faut 250g de farine, 135 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 40g de sucre, 5 cl de lait. Pour la garniture prévoir …
fév
03
Ce vendredi soir à 20h30 dans la salle Maurice Fauveau 34 rue St Georges à Aubevoye aura lieu notre assemblée générale Happening: un mot anglais pour désigner un acte ou un évènement spontané Happer: un verbe français pour dire attraper soudainement et/ou violemment. Häppchen: un mot allemand pour dire canapé, mise en bouche, amuse bouche, amuse-gueule, bouchée. …
jan
31
Jeder soll es wissen, keiner soll es vermissen So steht es in Aubevoye und auf meinem Kalender « Chandeleur » Das ist das Crêpes Fest Hier ist das Rezept 250 Gramm Mehl, 3 Eier, 1 Löffel Öl, 1/2 Liter Milch und eine Prise Salz ( ohne Zucker und ohne Rum kann man diese Crepes mit jeder Füllung …
jan
05
A la période de Noël correspond une odeur familière de cannelle (Zimt). Alors pourquoi ne pas faire des petits sablés à la cannelle? Ni une ni deux, je mélange 250g de beurre mou et 250g de cassonade, j’ajoute 2 oeufs, une pincée de sel et 4 cuillerées à café de cannelle, puis j’incorpore 500g de …
déc
05
Auf dem Weihnachtsmarkt haben wir leckere Pfannkuchen gebacken. Um das Rezept zu verwirklichen brauchen wir natürlich ein paar Zutaten. Nehmen Sie bitte 1Kg Mehl, 10 Eier, 2 L Milch, 200G Zucker und ein Glas Öl Vergessen Sie bitte das Salz nicht (1 Kaffeelöffel) und für den Geschmack Vanille, Orange, Zitrone oder Rum. Nachdem Sie die …
déc
03
C’est la période des marchés de Noël, BEATRICE nous propose sa recette de pain d’épices, un gâteau de saison. Ingrédients : 100 g de beurre 100g de sucre de cassonade 100g de sirop d’érable 400g de miel de fleurs liquide 10 cl de lait tiède 3 œufs entiers 225g de farine tamisée 1 jus d’orange pressé …
déc
03
Voici une recette alsacienne pour faire une couronne de l’Avent que tout le monde appréciera Hier ein Rezept für einen Elsässischenadventskranz……. 100g de beurre/ 150 g de sucre/ 1 sachet de sucre vanillé/ 2 oeufs/ 200 G de farine/ 1 pincée de sel/ 1/2 sachet de levure en poudre/ 5-7 cuillerées à soupe de lait/ …
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