Jeder soll es wissen, keiner soll es vermissen

So steht es in Aubevoye und auf meinem Kalender

« Chandeleur »

Das ist das Crêpes Fest

Hier ist das Rezept

250 Gramm Mehl, 3 Eier, 1 Löffel Öl, 1/2 Liter Milch und eine Prise Salz ( ohne Zucker und ohne Rum kann man diese Crepes mit jeder Füllung machen, zum Beispiel Marmelade oder Schinken und Käse, usw.)

……los an die Pfannen!

Bon appétit!

Chandeleur vient bien du mot chandelles et à l’origine c’est une fête religieuse.

En allemand elle porte aussi le nom de « Mariä Lichtmess »

« Das Licht » c’est la lumière