jan
16
jan
14
La belle Normandie
In der Normandie gibt es zwei Regionen: die Haute-Normandie und die Basse-Normandie.
Die Basse-Normandie besteht aus 3 Départements. Ihre Haupstadt ist Caen im Département Calvados (14). Die Haupstadt des Département Orne (60) ist Alençon und diejenige des département Manche (50) ist Saint-Lô.
Die Haute-Normandie besteht aus dem Départements Seine-Maritime (76) mit Rouen als Hauptsstadt und dem Département Eure (27) mit Evreux.
Gaillon und Aubevoye befinden sich im Département Eure (man sagt Ör) , dieser Name kommt von dem Fluss. Die Eure mündet in die Seine bei Pont-de-l’Arche.
Die Haupstadt des Département ist Evreux mit etwa 55000 Einwohner. Dann kommen Vernon (ca 25500), Louviers (18700), Val de Reuil (13700), Gisors, Bernay, Pont-Audemer, Les Andelys, Gaillon (7100)…. Aubevoye (4800) und viele Dörfer.
Wer diese Gegend um Gaillon und Aubevoye entdecken möchte kann die Fotos vergrössern.
UNSERE NORMANDIE zwischen SEINE und EURE ist schön!
N’est-ce pas?
jan
12
Assemblée générale 2012
L’assemblée générale de
l’Association d’échanges européens région Aubevoye-Gaillon ,
notre Comité de jumelage aura lieu le
vendredi 3 février à 20h30
Salle Maurice Fauveau, rue St Georges à AUBEVOYE
Ordre du jour :
-
Bilan de l’année écoulée
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Rapport moral et financier
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Election au Conseil d’administration et au bureau
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Questions diverses
jan
09
PEPPARKAKSHUS
Non ce n’est pas de l’allemand, mais du suédois….. Une de mes filles m’a offert un kit pour construire une maison aux senteurs de Noël.
Le modèle est joli,
les pièces sont bien découpées, la cheminée est cassée, il n’y a pas de petits bonbons colorés
Le mode d’emploi est au choix en suédois, norvégien, danois ou finnois donc totalement incompréhensible pour moi!
Le montage avec le glaçage fourni n’est pas facile, je n’ai pas assez de mains pour tout tenir.
La déco coule, mais le montage finit par tenir et la maison sent bon le speculoos.
Nous nous sommes bien amusées, avons bien léché la « colle » …
Voilà le résultat et je dirais « peut mieux faire »
Alors si vous êtes tentés, il parait qu’on trouve les même chez le suédois en France ou….
Suivez le mode d’emploi ci-dessous que j’ai trouvé sur un blog en allemand pour une « Lebkuchenhaus- Pfefferkuchenhaus »
750 g de miel, 185 g de beurre, 8 oeufs, 2cuil à soupe de cacao, 1 cuil à café de cannelle, 1 pointe de couteau de clous de girofles moulus, le zeste d’un citron, 1 sachet 1/2 de levure chimique, 150 g de farine
Glaçage: 250 g de sucre glace, 1 blanc d’oeuf, un peu de jus de citron
Chauffer le miel et le sucre, ajouter tous les autres ingrédients. Partager la pâte en 2 parts égales, les étaler sur du papier cuisson, les cuire 15 min à 200°C
Préparer le glaçage et utiliser une poche à douille pour coller les murs et le toit.
Trucs: Découper les murs de la maison tant qu’ils sont chauds et que la pâte est souple. Laisser refroidir les pièces. On peut utiliser une petite boîte à chaussures pour maintenir les murs, à l’intérieur, pendant le collage et des gros verres à l’extérieur. Laisser sécher le montage avant de décorer la maison et le toit en toute fantaisie.
On peut utiliser cette même pâte pour faire de jolis coeurs comme ceux qu’on trouve en Allemagne ou en Alsace
jan
05
Sablés à la cannelle
A la période de Noël correspond une odeur familière de cannelle (Zimt).
Alors pourquoi ne pas faire des petits sablés à la cannelle?
Ni une ni deux, je mélange 250g de beurre mou et 250g de cassonade, j’ajoute 2 oeufs, une pincée de sel et 4 cuillerées à café de cannelle, puis j’incorpore 500g de farine.
Après avoir bien mélangé la pâte, je remplis ma presse à gâteaux électrique pour faire des petits bâtonnets que je cuis aussitôt.
Le résultat ne me plaît pas. La pâte passe trop difficilement dans la filière.
Des sablés peuvent être découpés avec des emporte-pièces.
Lequel vais-je choisir? un coeur? J’ai déjà fait des coeurs aux noisettes et des coeurs au citron. Une botte de père Noël, un ange ou une étoile?
Les étoiles à la cannelle (Zimsterne) sont des petits fours bien connus et ne correspondent pas à ma recette.
Elles nécessitent 550g d’amandes non mondées mais moulues, 500g de sucre en poudre, 4 blancs d’oeufs, 30g de cannelle, 2 cuillères de jus de citron ou de kirsch. Il faut battre les blancs en neige ajouter les autres ingrédients, abaisser la pâte sur 1cm, découper les étoiles et les laisser sécher pendants quelques heures avant de les cuire. Je n’ai pas patience nécessaire pour faire ce genre de gâteaux.
Et si je faisais des sapins à la cannelle?
J’ai donc étalé ma pâte, tout simplement entre deux films, j’ai fait une abaisse de 0.5 cm et j’ai découpé des sapins, remis les restes en boule, nouvelle abaisse, nouvelles découpes…à aucun moment, je n’ai rajouté de farine. J’ai tout cuit ….
et ils sont excellents ces sapins, bien plus fins que les bâtonnets!
jan
04
jan
04
Entre Noël et nouvel-an.
Zwischen Weihnachten und Neujahr habe ich viel fotografiert.
Kommen Sie mit in die Normandie.
Suivez-moi si vous voulez et cliquez sur les photos pour les agrandir.
Mon arbre de Noël est vert, rouge et or.
Mein Weihnachtsbaum ist grün, rot und gold.
Joyeuses fêtes.
Frohe Festtage und gutes Essen zu Hause.
Sur l’Eure.
Schwäne und Enten auf der Eure.
A Pacy-sur-Eure.
Pacy-sur-Eure (man sagt Passi ssür ör) war lange Zeit die erste Normandie Etappe für Pariser auf ihrer Reise an die Küste.
Le Moulin de Fourges.
Die Mühle von Fourges ist ein gutes Restaurant.
Le château de la Roche Guyon.
La Roche-Guyon gehört zu den schönsten Dörfer Frankreichs.
Coucher de soleil sur la Seine.
Sonneuntergang auf der Seine.
A Fécamp au Palais de la Bénédictine.
Wintersonne in Fécamp an der Alabasterküste. Hier das Palais de la Bénédictine.
La Bénédictine.
La Bénédictine ist ein Likör, ein Palast aus dem 19, Jh, eine Brennerei, ein Museum und eine moderne Kunstaustellung.
Exposition de JACE un graffeur originaire du Havre. Son ptit bonhomme c’est GOUZOU.
Gouzou heisst das kleine Männchen und sein Vater ist der Künstler JACE. Als junge Talente waren Miro, Niki de St Phalle und Braque auch einmal dort.
Fécamp est un port de pêche.
Fécamp ist ein Fischerhafen und hat gute kleine Restaurants.
Les galets de Fécamp .
Der Strand von Fécamp ist wie derjenige von Etretat. Dort gibt es kein Sand !
L’église St Etienne de Fécamp.
Die Steffanskirche von Fécamp.
Une crèche toute neuve.
Eine neue Krippe.
Abbaye de la trinité.
Die Abteikirche Ste Trinité stammt aus de 12, Jh, sie ist nahezu so gross wie Notre-Dame de Paris : 127M lang und 65 M hoch (Paris : 130M/69M)
Tempus fugit. L’horloge de 1667 marque les heures et les marées.
Die Uhr ist von 1667. Die Zeit vergeht, wir müssen nach Hause fahren, der Tag geht zu Ende und das Jahr auch.
Nous n’avons pas visité le port de Fiscanum, ni ses musées, ni la chapelle de Notre-Dame du Salut.
Wir haben den Hafen, die verschiedene Museen und die Kapelle auf den Felsen nicht besichtigt. Der Tag war zu kurz .
jan
01
Voeux 2012
Bonne et heureuse année 2012 à tous les lecteurs du blog.
Viel Glück in diesem neuen Jahr für alle Leser. Herzlich.
Die Glücksgarantie aus meinen Glücksbringer von Brigitte lautet so:
Gehe mit Herzlichkeiten
grosszügig um,
lass liebe Freunde
in deine Seele blicken
und teile mit ihnen,
was immer
dein Herz bewegt.
Une chanson de Guy Béart
Bonne année, bonne chance
Bonheur et santé
Buvons à l’espérance
Vive la gaieté
Bonne année, bonne chance
Amour amitié
Du soleil sur la France
Et le monde entier
et les parole de la chanson des Enfantastiques
Bonne et heureuse année
Un nouveau millésime enfin est né
Cinquante deux semaines qui font envie
Quatre saisons pour aimer la vie
Bonne et heureuse année
Jetons les feuilles d’agenda fanées
Cueillons dès maintenant comme pour offrir
Notre bouquet de jours à venir
Bonne et heureuse année
L’heure des résolutions vient de sonner
Et si chacun y met un peu du sien
Tout peut changer avec trois fois rien
Bonne et heureuse année
Et surtout n’oublions pas de donner
Gentiment, c’est urgent, en partageant
Notre bonheur avec tous les gens
Bonne et heureuse année
En cas d’orage laissons le vent tourner
Le temps que les nuages s’évaporent
Le soleil brillera encore plus fort
Bonne et heureuse année
Et le meilleur qu’on puisse imaginer
Pour que se réalisent en triomphant
Tout simplement nos rêves d’enfants
A Fécamp, cette semaine, sous un beau ciel bleu,
J’ai cherché sur la plage, un tout ptit coeur,
Et puis jai trouvé, ce gros bonheur
Avec mes meilleurs voeux
« Donne à chaque jour la chance d’être le plus beau de ta vie »
-Gib jedem Tag die Chance , der schönste deines Lebens zu werden-
(Mark Twain)
Une rose dans mon jardin ce matin
jan
01
Champagne
Présent sur notre marché de Noël, Luc Dérouillat nous propose depuis 16 ans, en compagnie de son épouse Florence, de ses deux filles Fanny et Cécile, un des meilleurs produit français: LE CHAMPAGNE.
Mais sachez que Luc a un certain talent pour la poésie. Il n’existe pas une festivité dans ses caves, il n’existe pas un courrier, où il ne se laisse aller à composer alexandrins et autres vers. ( quoi de plus naturel pour un vigneron de faire connaître ses verres !!!)
Pour la nouvelle année, je vous transmets sa composition qui j’espère vous apportera joie et bonheur durant toute cette année qui marquera les vingt ans de notre comité.
Le président
déc
31